Los muertos no mueren, solo cambian de piel y siguen viviendo en nuestros corazones. Anónimo.
Y cerramos con el pabellón por el que muchas personas eligen iniciar el recorrido en EPCOT: ¡México! nuestro país de origen y en el que hemos tenido nuestra residencia hasta ahora. Construyeron una pirámide inspirada en las edificiaciones de la etapa mesoamericana espectacular que de noche luce imponente. Las escalinatas, el trabajo de tallado para las representaciones de las cabezas de Quetzalcóatl, también conocido como la Serpiente Emplumada, uno de los dioses más importantes de la culutra mesoamericana y las réplicas de retablos en piedra con esculturas mayas sobresaliendo son de una delicadeza increíble.
¡Y al entrar la magia se duplica! Les dará la bienvenida un galería de arte donde se exponen magníficas obras de arte mexicano. La colección de arte se ha denominado Animales Fantásticos y no pudieron elegir mejor nombre. Maravillosas piezas elaboradas en papel maché en el centro de la galería llenan la sala de fuerza, calidez y sensibilidad. Alrededor, en los muros interiores que semejan el interior de la pirámide descubrirán empotrados exhibiciones de artículos de la cultura mexicana. El diseño del recinto y la disposición de la luz los transportará al interior de un museo de historia y en la ciudad de México.
Al salir de la galería de arte, el área se expande y tendrán ante sus ojos un tianguis lleno de color. Este mercadillo que refleja con tanta fidelidad nuestros maravillosos mercados al aire libre, que forman parte del uso y costumbres de nuestra nación, recibe el nombre de Plaza de los Amigos, donde la cultura mexicana cobra vida en medio del bullicio de los viajeros que lo recorren asombrándose del trabajo d que los maestros artesanos realizan. Caminarán entre fascinantes piñatas, piezas de cerámica hermosas, cestas tejidas en palma de diferentes tamaños y tonalidades, sus ojos brillarán ante las figuras elaboradas en papel maché y se antojarán de nuestros dulces típicos.
Tendrán a demás un par de lugares para continuar con el shopping. Un imperdible para todos los amantes de la joyería es La Tienda Encantada, ubicada también en el interior de la pirámide en uno de los costados, como si se tratase de un local tradicional que forma parte de los mercados al interior en prácticamente casi todas las ciudades mexicanas. En este espacio inspirado en las haciendas antiguas con retablos en madera, baúles y mobiliario que simula roble, encontrarán una selección de prendas de vestir, joyería fina en plata, artículos de talabartería y accesorios coloridos inspirados en la calidez y belleza del México antiguo.
El refinamiento y delicadeza lo encontrarán en La Princesa de Cristal de la mano de Arribas Brothers de origen español, específicamente de La Coruña, con un siglo de tradición familiar se han especializado en las antiquísimas técnicas de soplado y corte de vidrio. De manera que tendrán frente a ustedes lo más bello en cristalería, objetos elaboradas con increíble vidrio soplado (qué en México llegó a Puebla con la conquista y sigue siendo uno de los oficios con mayor reconocimiento) y figuras de cristal. Dediquen un momento para apreciar el diseño del lugar que simula el maravillos trabajo en cantera mexicano, con los vitrales y arcos distintivos de la arquitectura de religiosa.
¡Momento de un paseo en bote con los tres caballeros! El nombre oficial de la atracción es Grand Fiesta Tour Starring The Three Caballeros, conocida popularmente como Los Tres Caballeros, un recorrido oscuro, tranquilo y absolutamente seguro en bote sobre el lago que se encuentra adentro de la imponente Pirámide. Inspirado el el largometraje Disney del mismo nombre. El recorrido estará a cargo del Pato Donald, José Carioca y Panchito, los encantadores protagonistas del film de 1944. Nos pareció tierna, muy al estilo It's a Small World, recorrerán lugares emblemáticos de nuestro país, siendo testigos de nuestras costumbres y tradiciones. Es ideal para niños pequeños y amantes del floclor mexicano.
Nada mejor que continuar el recorrido del pabellón tricolor con un alto en un lugar que grita ¡México! alto y claro. Nos referimos a la Cava del Tequila, una sitio donde el tequila es el protagonista de drinks de lo más increíbles como la margarita de aguacate, ¡un imperdible!. La escencia de México con una variedad de más de 200 tequilas que son la base de diversos cócteles, cervezas y vino de origen mexicano. Suelen servir como snack nachos con queso y guacamole. El lugar es hermoso, transmite la fuerza y el espíritu del miles de mexicanos que trabajan en la jima del agave. La madera impera en la cava, con una barra que atrapa la mirada y muebles vintage.
¡La gastronomía es extraordinaria!, inspirada en la cocina tradicional mexicana, sin llegar a ser fiel en su totalidad, algo comprensible, pues buscan agradar el paladar estadounidense. La edición de los platillos es muy buena y les darán una idea cercana de lo que podrían probar al visitar México. En el exterior de la pirámide encontrarán la Choza Margarita un pequeño stand al aire libre que siempre, sí siempre está saturado de viajeros en busca de saciar su sed con una deliciosa margarita helada o cualquier otro drink de su menú como el diablo (una mezcla de tequila blanco, mezcal, jugo de lima, agave, jugo de chile jalapeño y un toque de sal) para iniciar con su recorrido por el pabellón mexicano. Desde luego hay cervezas de diferentes marcas y sea cual sea su elección, será sensacional. Además cuentan con algunos snacks tradicionales como tacos, totopos con guacamole y pequeñas quesadillas de maíz fritas.
De la Choza Margarita pasamos a La Cantina de San Ángel, justamente enfrente de la pirámide, a un costado del sendero que corre a todo alrededor del showcase. La Cantina de San Ángel es un restaurtante de servicio rápido con un diseño arquitectónico inspirado en los kioscos de las plazas principales de los pueblos mexicanos que cuenta con una terraza al aire libre techada con vistas al lago que les encantará. El techo de tejado y los arcos son el arquetipo de las casas tradicionales de México. Es uno de los restaurantes más asediados por los vaijeros, combina gastronomía y espacio, lo que lo hacen un top entre los demás quick service. Entre los platillos tradicionales tienen tacos de barbacoa, quesadillas fritas con guacamole, churros y exquisitas aguas frescas por mencionar tan solo algunos.
De la cantina directo a La Hacienda de San Ángel, un restaurante de servicio de mesa que requiere reserva previa y está disponible para comida y cena. Ofrece la auténtica cocina mexicana y por supuesto la bebida emblemática son las margaritas. Las entradas incluyen guacamole, flatuas, nachos, queso fundido y las deliciosas tlayudas (tostadas con barbacoa, frijoles negros, chorizo, crema y cebolla picada originarias de Oaxaca). Tostadas de camarón y ensalada de la casa. Las especialidades van desde la carne asada hasta una parrillada del mar, pasando por los tradicionales chiles rellenos y la cochinita pibil. Aún no hemos ido, está en nuestro must do.
Y la cereza del pastel la encontrarán cenando dentro de la pirámide con una vista al lago y obviamente a parte de la atracción de Los Tres Caballeros. Estamos hablando del restaurante de servicio a la carta con reserva anticipada San Angel Inn Restaurante cuyo diseño arquitectónico está inspirado en una hacienda del mismo nombre que data del siglo XVII considerada una joya arquitectónica en el barro de San Ángel en la ciudad de México. Carán en un mezcla perfecta de atardecer y anocher encantador. La cocina típicamente mexicana ofrece una gastronomía exspectacular como la sopa azteca, camarones a la diabla, enchiladas o taquitos de pesado estilo Baja. Y podrán cerrar con una riquísima capirotada. Suele ser muy visitado y la reserva hará toda la diferencia.
No pueden dejar el pabellón de Míexico sin hacer un alto especial. Justamente al lado de la pirámide, podrán conocer en un área al aire libre ¡al encantador number 1! Desde lugo nos referimos al Pato Donald luciendo un espectacular zarape y sombrero mexicano con un horario por lo regular muy específico, así que es importante que desde primera hora del día estén al pendiente de la app de My Disney Experience para organizarse y no perderse este maravilloso meet & greet.
¡Que viva México señores! Hemos terminado el recorrido por Disney World y ha sido hermoso traladar nuestras memorias y experiencias a este blog que con tanto cariño releemos para revivir nuestras aventuras. ¡Los abrazo tan fuerte como Donald! Y por supuesto que seguiremos con posts, nos vemos en la siguiente entrega.
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