El chocolate no hace girar al mundo, ¡Pero seguro hace que el viaje valga la pena!. Anónimo.
Ghirardelli Chocolate Company es reconocida mundialmente y una de sus tantas sucursales está en Disney California Adventure Park, en pleno corazón de Pacific Wharf, fácilmente de ubicar, al caminar se toparán con este hermoso letrero a la vista anunciando su nombre Soda Fountain and Chocolate Shop ¡Vintage ciento por ciento! El interior es hermoso. Su diseño permite que mientras preparan tu pedido, tengas la posibilidad de ver el paso a paso y comenzar a saborear lo que está por venir. Al entregarlo, puedes optar por comerlo en una cafetería al aire libre justamente afuera del lugar o bien degustarlo mientras caminas a tu siguiente punto en el parque.
La costa oeste vio nacer en San Francisco la compañía hace 160 años, otorgándole el título del fabricante de chocolate en activo más antiguo del país. Obteniendo su nombre en honor a su fundador Domenico Ghirardelli un chocolatero italiano que los 20 años de edad se traslado a Uruguay para emprender su negocio y más tarde arribó a tierras peruanas. Finalmente al iguall que el pan fermentado, gracias a la fiebre del oro en California, Domenico se mudó a San Francisco abriendo su primera chocolatería en 1849, ubicando un par de ellas. Una en Stockton y la otra en San Francisco.
Ghirardelli es una visita obligada en Disneyland para los amantes del chocolate. Ante ustedes tienen el delicioso sundae magical: Un helado de vainilla y caramelo caliente artesanal, que incluye crema batida, granillo de colores como top y unas adorables galletas waffle cubiertas parcialmente con chocolate que dan la forma perfecta a las orejas de Mickey. Para quienes tienen necesidades alimentarias específicas, deben saber que cuentan con una opción libre de lactosa como el sundae con salsa de chocolate caliente sin lactosa y parece ser que, el sabor es increíble (en palabras de la linda cast memeber que nos atendió).
¿Es caro? . . . ¡Sí es un sanck caro pero, vale absolutamente la pena! El precio inicia en 15 dólareas más taxes. Seguramente los he dejado con el antojo, pónganlo en su check list para su siguiente viaje a Disneyland California. ¡Les dejo un dulce abrazo y nos vemos en la siguiente entrega!
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